Туреччина не скасує системи "все включено" і "шведський стіл" у готелях. Про це заявив міністр культури і туризму Мехмет Нурі Ерсой в інтерв'ю ТАСС у четвер, 21 травня."Неможливо, щоб системи "все включено" і "шведський стіл" у Туреччині були б скасовані. Однак будуть внесені необхідні зміни з точки зору гігієни в презентації страв "шведського столу". Вибрані страви будуть видаватися кухарем", - сказав Ерсой.Міністр також розповів про створену в програмі під назвою Сертифікація здорового туризму."Ми створили систему сертифікації, що складається з дуже докладних критеріїв, яка буде застосовуватися в аеропортах, транспортних засобах, готелях і ресторанах. Персонал проходить інтенсивну, регулярну, безперервну підготовку, і це контролюється та інспектується міжнародними компаніями. Система прозора - гості, відсканувавши QR-код, зможуть переглянути історію перевірок та інспекцій тих підприємств, де вони зупинилися", - резюмував глава відомства.Нагадаємо, що Туреччина очікує іноземних туристів із середини червня. Першими планують приймати гостей з Китаю, Південної Кореї та інших азіатських країн. При цьому внутрішній туризм може поновитися вже в кінці травня.